Kavijar
U četvrtak, 9. februara y 19 časova u Kulturnom centru Srbije održaće se otvaranje izložbe „Kavijar“.
Iako nas kavijar danas asocira na otmenost i luksuz, ovaj vrhunski delikates ali i zadivljujuće delo kulinarske, prirodne i kulturne baštine demistifikovaćemo i približiti Vam kroz različite aspekate: od kulturološkog i istorijskog preko biološkog i ekonomskog, sve do aspekta zaštite jesteri koje su zbog nekada prevelikog izlovljavanja upravo zbog kavijara i ukusnog mesa kao i gubitka staništa danas pred izumiranjem.
Realizaciju izložbe i kataloga omogućilo je Ministarstvo kulture i informisanja Republike Srbije. Dragocenu pomoć u pripremi izložbe pružila je Svetska organizacija za zaštitu prirode WWF
kao i Zavičajni fond biblioteke Centra za kulturu Kladovo, Srbija.
Izložbu će otvoriti Dubravka Vučić, autorka izložbe, Slavko Spasić, direktor Prirodnjačkog muzeja u Beogradu, i Natali Beljanski, direktorka Kulturnog centra Srbije u Parizu.
Izložba će biti otvorena za javnost od 9. februara do 24. februara 2023. godine, od utorka do subote od 11.30 do 19.30 časova.